El Food&Drink Summit es el evento de referencia que reúne al sector de alimentación y bebidas y que constituye el foro ideal para debatir sobre nuevas tendencias a la vez que expone los pilares estratégicos, los atributos, las fortalezas y la responsabilidad de los operadores de un sector clave en la economía y la sociedad españolas.
La industria de alimentación y bebidas ha demostrado, en las recientes crisis que ha sufrido la sociedad española y el resto del mundo, que cumple una función vital: la de abastecer a los ciudadanos de los alimentos y bebidas que necesitan incluso en las circunstancias más difíciles. También confirma cada día su carácter estratégico, imprescindible para la economía, el empleo y para impulsar el desarrollo económico y social de la España Vaciada, además de contribuir a luchar contra la despoblación y promover la cohesión territorial de nuestro país.
En su décima edición, el Food&Drink Summit quiere poner en valor el trabajo de los más de 30.000 empresarios y casi medio millón de trabajadores de esta industria sostenible, comprometida, responsable y solidaria, que proporciona a los consumidores productos seguros, variados y de calidad: Vitales y estratégicos.
Más de 300 profesionales vinculados a la industria de alimentación y bebidas y de los principales sectores económicos del país se dan cita en este foro de referencia para representantes de las principales asociaciones, empresas y entidades de la industria de alimentación y bebidas.
Luis Planas es miinistro de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España desde junio de 2018.
A lo largo de su trayectoria política ha ostentado diversos cargos a nivel internacional, como secretario general del Comité Económico y Social Europeo (2014-2018) o embajador de España en Marruecos (2004-2010) y en la Unión Europea (2010-2011).
Además, también ha sido diputado y consejero en administraciones regionales.
Héctor Gómez Hernández es ministro de Industria, Comercio y Turismo desde marzo de 2023.
A lo largo de su trayectoria profesional ha estado vinculado al sector turístico, tanto en el ámbito privado como público. Ha colaborado con diferentes universidades, entidades y escuelas de negocio.
En su trayectoria política ha ostentado distintos cargos como portavoz del Grupo Parlamentario Socialista en el Congreso de los Diputados (2021), presidente de la Comisión Constituicional (2021-2023), director general de Turespaña (2018 y 2019) y diputado en las Cortes Generales, donde fue portavoz de la Comisión de Asuntos Exteriores, jefe de la delegación de la Conferencia sobre el Futuro de Europa y miembro de la Asamblea Parlamentaria del Consejo de Europa.
Además, ha sido concejal, diputado y portavoz en administraciones regionales.
José María Aznar (Madrid, 1953) es abogado e inspector de Finanzas del Estado. Es presidente de la Fundación FAES y del Atlántico Instituto de Estudios. Pertenece al Board of Directors de News Corp; es Special Advisor de Latham & Watkins; y miembro del Board of Directors de Afiniti, del International Advisory Board of Barrick Gold Corporation y del International Advisory Board del Atlantic Council de Estados Unidos.
Asimismo, es presidente de Honor de la Iniciativa Friends of Israel; y miembro del Consejo Consultivo Internacional de la Universidad San Ignacio de la Universidad San Ignacio de Loyola del Leadership Council de Concordia y del Patronato del Real Instituto Elcano.
Presidente del Gobierno de 1996 a 2004 y Presidente del PP entre 1990, 2004 y Presidente de la Junta de Castilla y León de 1987 a 1989.
De 2004 a 2011 ha sido Distinguiseh Scholar en la Universidad de Georgetown y Distinguised Fellow del SAIS de la Universidad Johns Hopkins de 2011 a 2015. Es autor de diez libros y Doctor Honoris Causa por trece universidades.
Ignacio Silva es presidente de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) desde diciembre de 2022. Es licenciado en Economía por la Universidad de Barcelona, tiene un postgrado en la Universidad de Siena y un PDG en el IESE.
Cuenta con más de 30 años de experiencia en el mercado de consumo a gran escala. Construyó su carrera en Unilever, Panrico y Suntory Schweppes, donde fue responsable de los negocios de la multinacional japonesa de refrescos en el sur de Europa. Se unió a Deoleo en 2019 como presidente y CEO.
Gran conocedor del mundo asociativo, con el que siempre ha estado comprometido. Es consejero de AECOC, miembro de la Comisión Delegada de la Asociación Multisectorial de Empresas de Alimentación y Bebidas (AME) y de la Fundación Alimentum desde 2012 y de la Junta de Promarca desde 2013. Fue nombrado presidente de la Asociación de Bebidas Refrescantes en 2014, siendo miembro del Comité de Dirección de la Federación Europea de Bebidas Refrescantes, UNESDA. Desde 2019 es vicepresidente de ASOLIVA y fue consejero de FIAB de 2014 a 2018.
Loreto Ordóñez es ingeniera de Minas por la Universidad de Oviedo y por la Université Libre de Bruxelles, MBA en el IESE.
Con 25 años de experiencia en el Sector Energético, ha trabajado para empresas españolas, americanas y belgas, hasta que fue fichada por la francesa GDF SUEZ, antecedente actual del grupo ENGIE.
Desde 2011 es Consejera Delegada para España para las actividades de Energía. En 2015 se convierte en Country Manager España, integrando los negocios de servicios y de energía bajo la marca ENGIE.
Actualmente es miembro de varios Consejos de Administración de empresas del Grupo ENGIE, así como Consejera no ejecutiva de diferentes Grupos Empresariales Españoles e Internacionales, entre los cuales destacan CLH/EXOLUM y GESTAMP.
Además, ostenta altos cargos en instituciones empresariales claves dentro del panorama nacional e internacional como son: Presidenta de Diálogo Asociación de Amistad Hispano-Francesa, miembro del comité de dirección del Círculo de Empresarios, Consejera de Comercio Exterior del Gobierno francés, Vicepresidenta de la Cámara de Comercia de Bélgica y Luxemburgo.
Es Ingeniero Agrónomo de la especialidad de Economía Agraria por la Universidad Politécnica de Madrid, Máster en Comercio Exterior y experto en Análisis de Datos en la Investigación Social y de Mercados por la Universidad Complutense de Madrid.
Con más de veinte años como funcionario del Estado, ha impulsado y liderado el cambio en el sector agroalimentario desde el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Actualmente, y desde junio de 2018, ocupa el cargo de Director General de la Industria Alimentaria, ocupándose de la aplicación y el diseño de la política alimentaria de España. En esta etapa ha impulsado las campañas de promoción de “Alimentos de España. El país más rico del mundo”, ha participado en la regulación de la normativa de calidad del pan y del aceite de oliva; en la redacción de la nueva ley de la Cadena Alimentaria y en el proyecto de ley de Pérdidas y Desperdicio Alimentario.
Anteriormente, y tras la aprobación de la Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, creó y dirigió la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) durante más de cuatro años.
Es patrono de distintas Fundaciones del ámbito agroalimentario y ha sido miembro del Consejo de Administración de MERCASA durante diez años. También ha sido profesor en escuelas de Negocio y Universidades como ESIC Business & Marketing School, Universidad Nebrija o el IE Business School.
Muy activo en redes sociales, fundó el #ClubNuncaComasSolo, un proyecto personal de “networking emocional”.
Carlos Franganillo es Licenciado en Comunicación Audiovisual en la Universidad de Nebrija y de Periodismo en la CEU San Pablo, Carlos Franganillo es periodista y presentador de los informativos de Televisión Española (TVE).
Durante sus más de 15 años de trayectoria profesional, ha sido corresponsal para Televisión Española en Moscú, desde donde cubrió las protestas de Kiev (2013-2014), la caída del gobierno de Víktor Yanukóvich, la ocupación y anexión de Crimea y el levantamiento armado en las regiones del Este, y en Washington DC, desde donde cubrió la actualidad política y la campaña electoral.
Gabriela Campbell es licenciada en Biotecnología por la Middlesex University y Entrepreneurship por la UCL (University College London). Además, es co-fundadora del medio digital Ac2ality, que nació en 2020.
Francisco Pascual de Anta es adjunto al director de El Mundo y responsable de Actualidad Económica desde septiembre de 2022. Se incorporó al periódico hace 1998 y ha desarrollado casi toda su carrera en él. En 2008 se hizo cargo de la sección de Economía y en 2014 fue nombrado subdirector y máximo responsable de la sección de España y de los contenidos de Política y Tribunales, tarea que desarrolló de manera ininterrumpida hasta el pasado año.
Como adjunto al director es responsable de toda la oferta informativa de Economía que compatibiliza con una columna dominical de análisis político.
Daniela Álvarez es licenciada en Política y Relaciones Internacionales y co-fundadora del medio digital Ac2ality. Ha vivido en diferentes ciudades del mundo como Nueva York, Madrid y Londres y en su trayectoria profesional destaca su tiempo en Naciones Unidas como Adviser at the Permanent Mission of Spain.
María Ritter, es la directora de la Guía Repsol y cuenta con una dilata experiencia en el mundo de la Comunicación. Lleva más de 20 años trabajando en Repsol ocupando distintos cargos de responsabilidad dentro de la compañía.
En 2015 asumió la dirección de la Guía Repsol y desde entonces ha iniciado un proceso de renovación de la Guía tanto en formato como en contenidos, así como el sistema de calificación gastronómico de los Soles Guía Repsol, para ofrecer la máxima fiabilidad en la calificación, incorporando nuevos criterios y nuevas
fuentes de información.
Sacha Hormaechea es cocinero, dueño y regente del restaurante La Botillería y Fogón Sacha, que lleva más de medio siglo abierto, desde 1971.
Cuenta también con una dilatada trayectoria como fotógrafo, desde su paso por Cambio 16 con apenas 16 años, y ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía por sus fotografías.
Asimismo, es autor de medio centenar de libros con sus imágenes, ha participado en cerca de una treintena de cortometrajes y películas y ha hecho radio durante los últimos 15 años.
Daniel Calleja es, desde 2020, director general del Servicio Jurídico de la Comisión Europea y, desde 2015, es director general de Medio Ambiente de la Comisión Europea, responsable de la economía circular, la estrategia europea de la biodiversidad y el desarrollo sostenible y del control de la ampliación del Derecho medioambiental europeo.
Ha desarrollado la mayor parte de su carrera profesional en las instituciones europeas, en concreto en la Comisión Europea. Desde 2012 es director general de la Dirección General de Empresa e Industria y Mercado Interior y Enviado Especial para las PYMES de la Comisión Europea.
Desde 2004 es director de Transporte Aéreo en la Dirección General de Transportes, responsable de la legislación del mercado único de la aviación y de las relaciones exteriores en este ámbito. Entre 1999 y 2004 fue jefe de gabinete de la vicepresidenta de la Comisión Europea, responsable de los transportes, la energía y las relaciones con el Parlamento Europeo.
Asimismo, ha ostentado el cargo de consejero jurídico del presidente de la Comisión Europea (1995), miembro del gabinete del Comisario responsable de Transportes y Energía, responsable del mercado interior, las ayudas del estado y el control de la aplicación del derecho comunitario (1993-1994) y del Servicio Jurídico de la Comisión de las Comunidades Europeas, (1986-1992). También fue Asesor Jurídico de Ptrocter & Gamble España (1984-1986).
Ana Blanco es licenciada en Pedagogía en la Universidad de Deusto y tiene un Máster de Periodismo por la Universidad Autónoma de Madrid. Durante sus con más de tres décadas como periodista, ha presentado el Telediario de TVE en casi todas sus franjas horarias y ha participado en programas especiales y debates electorales de la cadena.
A lo largo de su trayectoria profesional ha sido galardona con premios como la Antena de Oro, el Ondas, el Premio de la Academia de Televisión o el Micrófono de Oro, entre otros.
Tomás Pascual Gómez-Cuétara es ingeniero industrial por la Universidad Politécnica de Madrid y Master of Science in Management por la Sloan School of Management del Massachusetts Institut of Technology (MIT). Presidente del Grupo Pascual, y desde diciembre de 2017 hasta diciembre de 2020, presidente de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
Hijo mayor del fundador Tomás Pascual Sanz, fue nombrado presidente de la compañía en 2006, tras el fallecimiento de su padre. Entre 1980 y 1987 inició su relación laboral con Pascual en diferentes ámbitos. Es entonces cuando decide seguir con su formación y continuar con su carrera profesional en prestigiosas empresas americanas como Bank of America y White Rock.
En 1996 asume la dirección estratégica y operacional de Pascual. Más de treinta años de experiencia le otorgan un profundo conocimiento de la empresa.
Marta Garaulet es Catedrática de Fisiología y Bases Fisiológicas de la Nutrición en la Universidad de Murcia y miembro del el Grupo de Investigación en Nutrición de dicha universidad. Asimismo, es doctora en Farmacia, Máster en Salud Pública por la Universidad de Harvard, académica correspondiente de la Real Academia de Medicina de Murcia y directora de Investigación de Centros de Nutrición Garaulet.
Desde 2012 es “Visiting Professor” de Medicina en la Universidad de Harvard con su investigación sobre cronobiología y obesidad. Además, forma parte de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) y la Fundación Española de Nutrición (FEN).
En 1990 recibió el premio Roxbuty Multiservice Center (Boston, Massachussets, EE.UU) por el Método Garaulet, un método de adelgazamiento que une las técnicas conductuales que aprendió en Harvard y la Dieta Mediterránea española. En 2011 fue galardonada con el premio europeo de Nutrición y Santé por su trayectoria profesional en el ámbito de la Nutrición y el tratamiento de la obesidad.
Vicente Vallés ha trabajado en las principales cadenas de televisión de España −Antena 3, TVE o Telecinco−, donde, entre otras responsabilidades, ha sido director y presentador de programas de noticias, entrevistas y análisis. En la actualidad presenta y edita el informativo nocturno de Antena 3.
Ha cubierto muchos de los principales acontecimientos informativos desde finales de los años 80 −elecciones en España, Estados Unidos, Francia o Reino Unido; o los terribles atentados del 11S, en Nueva York, el 11M, en Madrid, y varios de los ataques terroristas a ciudades europeas, como París o Niza− y ha sido moderador de cuatro debates electorales con los candidatos a la presidencia del Gobierno.
Además, es autor de Trump y la caída del imperio Clinton y El rastro de los rusos muertos. Con Operación Kazán ganó el premio Primavera de Novela 2022, que otorga la editorial Espasa.
Francisco Pascual de Anta es adjunto al director de El Mundo y responsable de Actualidad Económica desde septiembre de 2022. Se incorporó al periódico hace 1998 y ha desarrollado casi toda su carrera en él. En 2008 se hizo cargo de la sección de Economía y en 2014 fue nombrado subdirector y máximo responsable de la sección de España y de los contenidos de Política y Tribunales, tarea que desarrolló de manera ininterrumpida hasta el pasado año.
Como adjunto al director es responsable de toda la oferta informativa de Economía que compatibiliza con una columna dominical de análisis político.
Natural de Palencia, Raquel Martínez se licenció en Sevilla en Ciencias de la Información. Arrancó su carrera profesional en 2004 en la emisora de RNE en Valladolid. En 2005 pasó a presentar los informativos territoriales de TVE para Castilla y León.
Desde 2006 forma parte de los SSII de RTVE y ha estado 18 años en antena. Compaginó su trabajo de presentadora en el Canal 24 Horas con la de «La 2 Noticias», los programas «Gente» y «Mueve tu mente», así como con otros formatos informativos especializados del canal temático. De 2012 a 2018 fue la cara del Telediario de La 1 en su edición de fin de semana.
En 2018 volvió al 24H y desde hace unos meses forma parte de la redacción de informativos, donde sigue desempeñando su labor periodística tras las cámaras.
Inés La Maga es una de las ilusionistas más relevantes del panorama nacional, con una gran trayectoria internacional en programas de televisión de EE.UU, Corea del Sur, Rumanía, Suecia, Colombia y Reino Unido, dónde ha participado en The Next Great Magician (ITV), programa que reúne a los mejores magos del planeta.
En España colabora habitualmente en programas como Pura Magia, Hora Punta y Juganco con estrellas (TVE), Zapeando (La Sexta), ¿Qué se cuece, Olaf? (Disney Channel), ¡Qué tiempo tan feliz! (Telecinco), Menuda Noche (Canal Sur), Nada x aquí (cuatro) y Ya Veremos (M80 Radio), entre otros.
Ha creado varios espectáculos de magia como MAgicRoom, que representa en el Hotel Petit Palace Santa Bárbara de Madrid frecuentemente, y ha escrito el libro Magia Inés…plicable. En 2010 fue galardonada con el premio Granada Joven de Arte y Creación.
Luis Planas es Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España desde junio de 2018.
A lo largo de su trayectoria política ha ostentado diversos cargos a nivel internacional, como secretario general del Comité Económico y Social Europeo (2014-2018) o embajador de España en Marruecos (2004-2010) y en la Unión Europea (2010-2011).
Además, también ha sido diputado y consejero en administraciones regionales.
