La V edición del Madrid Food & Drink Summit reunió a más de 400 profesionales de la industria de alimentación y bebidas. En esta edición, que se celebró el 15 de junio en el Teatro Rialto, FIAB buscó profundizar en las claves que están impulsando la dinamización y transformación del sector, posicionando a España en el liderazgo mundial.
Licenciada en Periodismo por la Universidad Carlos III de Madrid en el año 2000 y Diplomada en Turismo por la Universidad de Alicante. Su primer contacto con los medios de comunicación le llegó de la mano de la Agencia EFE, en el equipo de EFE-RADIO donde realizó labores de redacción, locución y cobertura de informativos durante más de un año.
En el verano del año 2000 aterrizó en TVE con una beca en el Área de Nacional de los Telediarios en la primera y la segunda edición. Posteriormente formó parte del equipo de periodistas que arrancaron el Gabinete de Seguimiento de Medios del PSOE. En septiembre de 2004 se incorporó al equipo del Diario América, el informativo internacional en lengua española de mayor audiencia. Durante más de dos años participó en la redacción y presentación de este telediario, buque insignia del Canal Internacional de TVE.
Desde diciembre de 2006 forma parte del equipo de Antena 3 Noticias. Actualmente presenta junto a Matías Prats las Noticias Fin de Semana Antena 3. Además de las labores en la redacción de informativos. La periodista también es colaboradora habitual en el programa de radio «Un lugar llamado mundo» de Europa FM.
Trabajó en el Diario de Barcelona y en TeleeXprés, por su afán por ser periodista, pero finalmente se graduó en Ingienería Industrial en la Universidad Politécnica de Cataluña. Posteriormente, cursó estudios de Ciencias Políticas en la Universidad Complutense, sin llegar a graduarse.
Con Juan Echevarría Puig fue uno de los promotores del partido político Solidaritat Catalana, con el que se presentó a las elecciones autonómicas catalanas de 1980, sin obtener representación.
Juan Rosell ha sido presidente en empresas como el fabricante de juguetes Congost, Enher, Fuerzas Eléctricas de Cataluña y OMB, Sistemas de Higiene Urbana. Ha sido consejero de la consultoría informática Fihoca, Inmobiliaria Colonial, Siemens España, Endesa Italia, Endesa, Applus Servicios tecnológicos, Aguas de Barcelona y Port Aventura.
En 1995 sustituyó a Antonio Alqueró como presidente de Fomento del Trabajo Nacional, cargo que mantuvo hasta el 14 de marzo de 2011. Es también patrono de la Fundación del FC Barcelona.
El 21 de diciembre de 2010 fue elegido presidente de la CEOE con 444 votos frente a los 247 de su rival Santiago Herrero. Durante su mandato se tuvo que negociar la primera reforma laboral de la legislatura de Mariano Rajoy como presidente.
Es consejero y vicepresidente del Banco Santander. Desde abril de 2008 es presidente de la Fundación Princesa de Asturias.
En 1972 ingresó por oposición en el Cuerpo de Técnicos Comerciales y Economistas del Estado y ocupó, a continuación, cargos relacionados con el comercio internacional en las negociaciones comerciales del Acuerdo General sobre Comercio y Aranceles (GATT) y, luego, como consejero comercial de la Embajada de España en Chile.
En julio de 1977 fue nombrado secretario general técnico del Ministerio de Economía y Hacienda y, en febrero de 1978, secretario general del Ministerio de Relaciones con las Comunidades Europeas, en el que participó activamente, junto al ministro Leopoldo Calvo-Sotelo, en las negociaciones para el ingreso de España en las Comunidades Europeas.
En 1980 accedió a la Secretaría General de la Vicepresidencia Económica del Gobierno y en 1981 fue designado Secretario de Estado adjunto al presidente. En septiembre de 1981 fue nombrado ministro de la Presidencia.
Ha sido vicepresidente del Círculo de Empresarios y ha sido nombrado recientemente presidente del Consejo Social de la Universidad Carlos III de Madrid.
Se incorporó al Patronato de la Fundación Princesa de Asturias en el año 1995. Está en posesión de diversas condecoraciones nacionales y extranjeras, entre las que destaca la Gran Cruz de la Orden de Carlos III.
Autor, coach de creatividad e impulsor de cambios en las empresas, Nigel Barlow es uno de los expertos en innovación y negocios más dinámicos e inspiradores del mundo. Ha trabajado como consultor especialista en innovación aplicada al liderazgo, estrategia empresarial, creatividad, clientes y futuro en más de 30 países y en la mayoría de los sectores de la industria. Entre sus clientes se cuentan algunas de las compañías más grandes del mundo: de Apple a Microsoft, pasando por Danone, Nestle o Barclays Capital.
Una de sus ideas centrales es que la creatividad está en la mente de todo el mundo, pero adormecida por las las rutinas y esquemas fijos.
Fue el director fundador de la división europea de la consultora Tom Peters en Europa, para luego iniciar su camino en solitario. Actualmente dirige Service Legends, una consultora de talla internacional. Ha sido profesor asociado en la Saïd Business School perteneciente a la Universidad de Oxford y ha publicado diversos artículos sobre liderazgo y creatividad.
Es además el autor de varios libros de gestión empresarial y técnicas de creatividad: Batteries included Creating Legendary Service, Re-think (publicado en España por Alienta) y Rock your presentation, que incluye una compilación musical para inspirar grandes charlas y presentaciones.
Mauricio González-Gordon preside González Byass desde el año 2006 y es miembro de la quinta generación de la familia del fundador de la empresa.
Es Licenciado en Ciencias Económicas y Máster en Business Administration por Claremont Graduate School de California y Dirección de Empresas Agroalimentarias por el Instituto San Telmo. Tras adquirir experiencia en diferentes empresas internacionales, inició su andadura en González Byass en 1989 donde ha sido responsable de distintas áreas de negocio.
González Byass posee varias marcas muy reconocidas en el mercado como el vino de Jerez Tio Pepe, bebidas espirituosas e incluso vinagres.
lfonso Jiménez Rodríguez-Vila, junto a Francisco Iglesias, con 19 años y contando con pocos medios económicos y muchas ganas de trabajar, comenzaron a gestar el proyecto ‘Cascajares’: una empresa basada en la transformación de productos agroalimentarios.
La primera idea empresarial fue la de comercializar un capón entero enlatado: lo que era una locura para muchos suponía un reto para ellos y funcionó.
En 1998 Alfonso Jiménez recibió el premio “Empresario del año de la provincia de Valladolid”, otorgado por la Escuela de Empresariales de la ciudad. Coincidiendo con esta eclosión de la empresa, en el año 2001 se le otorgó el premio “Empresario del año de Castilla y León”.
En el año 2003 se anunció el enlace de SS.AA.RR. los Príncipes de Asturias, y se propusieron que Cascajares estuviera presente en algún plato del banquete de la boda. Así, en mayo de 2004 se celebró el evento y miembros de las casas reales y jefes de estado de todo el mundo tuvieron la oportunidad de probar como segundo plato del menú real el Capón de Cascajares.
En 2009 el Ministerio de Agricultura reconoció a Alfonso Jiménez con el Premio Alimentos de España.
En 2011 Cascajares fue elegida mejor PYME del año por la revista “Emprendedores” y han recibido multitud de premios y distinciones durante este tiempo, como el premio Nacional de Marketing a la mejor PYME del año 2013.
En 2014 Alfonso Jiménez fue elegido presidente de Empresa Familiar de Castilla y León.
Xavi Pons, nacido en Barcelona el año 1970 es el actual Director General de Mars Iberia y máximo representante de Mars en España desde enero de 2012, liderando a un equipo de más de 450 personas.
Es el máximo responsable de la estrategia de crecimiento y desarrollo de la compañía en Iberia, así como España (con marcas tan conocidas como M&M’s, Twix, Maltesers, Mars, Snickers, Bounty, MilkyWay, Galaxy y Uncle Bean’s), así como chicles y caramelos (Orbit, 5, Doublemint, Boomer, Skittles, Sugus y Solano) y productos para mascotas (Whiskas, Pedigree, KiteKat, Cesar, Frolic, Sheba, Catisfaction y Catsan).
Pons tiene una amplia experiencia en el sector del gran consumo como resultado de los diferentes puestos directivos que ha desarrollado a lo largo de su trayectoria en Mars, desde que se incorporara en 2001.
Licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas, Pons invirtió sus primeros años en diferentes empresas multinacionales españolas. En 2001 se unió como Marketing Manager en Mars UK y tras siete años en distintas posiciones de Marketing en el Reino Unido, en marzo de 2008 volvió a España y asumió la Dirección de Ventas de Mars en España. Posteriormente lideró el acuerdo entre Mars y Wrigley donde en diciembre de 2009 pasó a asumir la Dirección de Ventas de Wrigley, y posteriormente Director General.
Hijo de los marqueses de Valtierra, a quienes sucedió en el título en 1985.
Se Licenció en Derecho en 1965 y en Administración de Empresas en 1966 en ICADE. Entre 1966 y 1967 realiza un Máster en Administración de Empresas (MBA) en la Northwestern University de Chicago. En 1969, accede por oposición al Cuerpo Superior de Técnicos Comerciales y Economistas del Estado.
Desde 1969 a 1972 ocupó plaza en el Ministerio de Comercio. Tras ello, y hasta 1976, trabajó en la Delegación Española en Chicago, como Agregado Comercial. Más tarde, ocupó diversos puestos de relevancia en el INI, como Director Comercial y Vicepresidente posteriormente. Con la llegada del gobierno socialista de Felipe González, fue nombrado Presidente de Iberia y de Aviaco entre 1982 y 1985. Fue miembro del Comité Ejecutivo de la Asociación Internacional de Transporte Aéreo. Más adelante, en 1988, pasaría al mundo automovilístico, siendo Consejero Delegado y desde 1990, Presidente de Mercedes-Benz España, cargo que mantendría hasta 2009. El mismo cargo ocupó desde 2004 en DaimlerChrysler AG.
Entre septiembre de 2005 y junio de 2012 fue vicepresidente no ejecutivo del grupo Inditex y después consejero del grupo.
El 12 de julio de 2012 fue nombrado por el Rey, a propuesta del Presidente del Gobierno, Alto Comisionado del Gobierno para la Marca España. Tiene por tanto rango de Secretario de Estado.
El chef español es muy querido entre los seguidores de Canal Cocina debido al éxito de las temporadas del programa Cocinamos contigo.
Formado en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, este cocinero madrileño cuenta con una larga y extensa trayectoria.
Ha participado en numerosas demostraciones, ferias y jornadas gastronómicas en ciudades de todo el mundo como Praga, Varsovia, Zurich o Tokio. También ha impartido conferencias sobre cocina molecular en la Universidad de Johannesburgo y Pretoria con motivo del congreso gastronómico Infochef 2008. Además ha formado parte de numerosos jurados en importantes concursos gastronómicos.
Además, ejerce como profesor de cocina y es Director del Aula de Cocina Española, Asesor sobre Alimentos de España en la Escuela de Gastronomía de Moscú y Jefe de cocina y de I+D en una empresa dedicada a crear una línea de platos preparados de calidad.
Actor, cómico, imitador, presentador de televisión, conferenciante… Es de los pocos monologuistas de este país que ya se dedicaba al humor antes de la aparición del Club de la Comedia.
En radio estuvo casi dos décadas colaborando con Luis del Olmo en el espacio radiofónico “El jardín de los bonsais” del programa “Protagonistas”; y en televisión ha trabajado en todas las cadenas de televisión nacionales y algunas autonómicas ya sea como actor o monologuista.
En teatro ha girado varias veces por España tanto con el Club de la Comedia, como con sus hasta ahora tres espectáculos de monólogos: “Dios es una Mujer” “Veníos Arriba” y “Humor en defensa Propia”. Actualmente Dani también se encuentra de gira con Leo Harlem con el espectáculo #Trendintronching y actúa todos los domingos en La Chocita del Loro de la Gran Vía de Madrid.
Además, es Licenciado en Periodismo y actoralmente formado en el Estudio Juan Carlos Corazza de Madrid, el mismo donde estudió Javier Bardem. Actualmente, desde hace cinco años estudia piano, solfeo y canto en la Escuela de Música Creativa de Madrid.
