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VII MADRID FOOD & DRINK SUMMIT 2019

"El arte de alimentarse"

Auditorio Museo del Prado

13 de junio de 2019

el evento

En un contexto en el que se están transformando los modelos de negocio, la comercialización e internacionalización, las tendencias de consumo y las implicaciones medioambientales y tecnológicas de la producción, la alimentación sigue siendo arte y cultura.
 
FIAB invitó a debatir todas las nuevas tendencias y cambios que afronta la industria de alimentación y bebidas en el VII Madrid Food&Drink Summit 2019, el evento de referencia que reúne a todos los agentes vinculados al primer sector industrial del país.

agenda

10:00 - 11:00 - Main Stage

09:00

REGISTRO

10:00 - 11:00 - Main Stage

09:30

Bienvenida

Tomás Pascual Gómez - Cuétara
Presidente de FIAB

10:00 - 11:00 - Main Stage

09:40

INAUGURACIÓN INTITUCIONAL

Luis Planas
Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones

10:00 - 11:00 - Main Stage

10:00

entrega reconocimientos fiab

Trayectoria: Miguel Arias Cañete
Comunicación: Matías Prats
Industria: Javier Robles

10:00 - 11:00 - Main Stage

10:15

experiencia y visión de la transformación digital

Emilio Gayo
Presidente de Telefónica España

10:00 - 11:00 - Main Stage

10:45

REVOLUCION DIGITAL: DE LA EMPRESA AL CONSUMIDOR

Mosiri Cabezas
Chief Digital Officer IKEA
Irene Cano
Directora General de Facebook España y Portugal

10:00 - 11:00 - Main Stage

11:30

COFFEE BREAK

10:00 - 11:00 - Main Stage

12:15

la estrategia digital para la internacionalización en la era 4.0

Ryan Frank
Head of Marketplace Amazon Spain
María Peña Mateos
Consejera Delegada ICEX

10:00 - 11:00 - Main Stage

13:00

LA ALIMENTACION EN EL ARTE Y LA LITERATURA. EL ARTE DE ALIMENTARSE

Santiago Posteguillo
Escritor
Juan Eslava Galán
Escritor

10:00 - 11:00 - Main Stage

13:45

MONÓLOGO

Santi Rodríguez

10:00 - 11:00 - Main Stage

14:00

clausura institucional

Reyes Maroto
Ministra de Industria, Comercio y Turismo en funciones

10:00 - 11:00 - Main Stage

14:15

NETWORKING CÓCTEL

PONENTES

Tomas Pascual Gómez-Cuétara

Presidente de FIAB

Presidente de FIAB desde 2017 es, además Presidente de Calidad Pascual desde 1996. Ingeniero industrial por la Universidad Politécnica de Madrid, cuenta con un Master of Science in Management por el Sloan School of Management del Massachusetts Institute of Technology (MIT). Tomás Pascual Gómez-Cuétara se incorpora a la empresa familiar en 1980, pasando por las diferentes áreas (Compras, Fabricación, Comercial, Calidad/ I+D, etc.), en funciones de gestión, control y supervisión.

Emilio Gayo

Presidente de Telefónica España

Desde enero de 2018 es Presidente de Telefónica España. Comenzó en el mundo laboral como ingeniero, para posteriormente especializarsecomo consultor. A partir de 2004 se incorporó al Grupo Telefónica como Director de Operaciones Internacionales en Telefónica Móviles y posteriormente como Director de Desarrollo Móvil en Telefónica Latinoamérica. En 2010 y 2011, fue Director de Desarrollo de Negocio, Estrategia y Regulación también en Telefónica Latinoamérica. En 2011 se incorporó a Telefónica España ocupando primero la Dirección de Gran Público y posteriormente la Dirección de Gran Público y Empresas. Es Ingeniero de Telecomunicación y Máster en Dirección y Administración de Empresas por el IESE.

Mosiri Cabezas

CDO Ikea

Ha trabajado casi 20 años en Telefónica donde, durante sus primeros años desempeñó diversas funciones en las áreas de marketing Estratégico y Desarrollo de Servicios en áreas globales, hasta que en 2014 fue nombrada directora de Transformación Digital y Aceleración de Negocio. Actualmente, es directora de Estrategia Digital de Ikea, un puesto de nueva creación ideado para liderar el proceso de estrategia de expansión multicanal que desarrolla la compañía en España.

Irene Cano

Directora General de Facebook España y Portugal

Es directora general de Facebook España y Portugal desde junio de 2012. Es responsable de adaptar e implementar la estrategia de la empresa en el mercado español y portugués a las diferentes áreas de negocio. Su trayectoria en Facebook comenzó en enero de 2010, como directora comercial y de desarrollo de negocio, tras más de 10 años de experiencia en el sector, donde ha trabajado para las principales empresas tecnológicas como Google, Orange o Volvo CE.

Ryan Frank

Head of Marketplace Amazon Spain

Después de más de una década trabajando en el sector del comercio, Ryan Frank ha pasado recientemente a liderar Amazon Marketplace en España. En sus seis años con la compañía ha trabajado como jefe del departamento de moda en el Reino Unido y ha sido el responsable del lanzamiento del programa Universitat Jaume I de Castellón donde ejerció como director de la sede en dicha universidad del Instituto Interuniversitario de Lenguas Modernas Aplicadas de la Comunidad Valenciana durante varios años. En la actualidad imparte clases de lengua y literatura inglesa, con atención especial a la narrativa inglesa del siglo XIX, el teatro isabelino y la relación entre la literatura inglesa y norteamericana con el cine, la música y otras artes.

María Peña Mateos

Consejera Delegada de ICEX

Técnico Comercial y Economista del Estado, es la consejera delegada de ICEX desde julio de 2018. Desde septiembre de 2017 y hasta esta fecha ha ocupado el puesto de directora general de Cooperación Institucional y Coordinación de ICEX. Anteriormente ha desarrollado su carrera en diversos puestos de la Administración, principalmente en los ámbitos del Comercio y la Economía. Ha sido directora de gabinete de la Secretaría de Estado de Comercio Exterior del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio y consejera económica y comercial de las embajadas de España en diferentes países. Así como directora ejecutiva alterna en el Banco Africano de Desarrollo.

Juan Eslava Galán

Escritor

Es autor de una docena de novelas. Se licenció en Filología Inglesa por la Universidad de Granada y se doctoró en Letras con una tesis sobre historia medieval. Ha sido profesor de Inglés de Educación Secundaria y profesor de bachillerato durante treinta años, una labor que simultaneó con la escritura de novelas y ensayos de tema histórico. Ha ganado los premios Planeta (1987), Ateneo de Sevilla (1991), Fernando Lara (1998) y Premio de la Crítica Andaluza (1998). Sus obras se han traducido a varios idiomas europeos. Es Medalla de Plata de Andalucía y Consejero del Instituto de Estudios Giennenses.

Santiago Posteguillo

Escritor

Filólogo, lingüista, doctor europeo por la Universidad de Valencia, es en la actualidad profesor titular en la Universitat Jaume I de Castellón donde ejerció como director de la sede en dicha universidad del Instituto Interuniversitario de Lenguas Modernas Aplicadas de la Comunidad Valenciana durante varios años. En la actualidad imparte clases de lengua y literatura inglesa, con atención especial a la narrativa inglesa del siglo XIX, el teatro isabelino y la relación entre la literatura inglesa y norteamericana con el cine, la música y otras artes.

Santi Rodríguez

Comico

Nacido en Málaga, Santi estudió derecho en la universidad de Granada. Tenía vocación por la interpretación, descubriendo que la comedia se le daba bien. En sus inicios en televisión actuó en programas inmediatamente retirados o ni siquiera emitidos. El éxito le vino, tras participar en El Club de La Comedia, al fichar por 7 Vidas. Alternó su trabajo en 7 Vidas con La Noche con Fuentes y Cía. Actualmente participa en varios espectáculos teatrales.

Mónica Sanz

Periodista

Licenciada en periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, además de haber cursado el Máster RNE por la misma universidad. Ha trabajado en la cadena SER como redactora de informativos en el programa Hoy por Hoy de Iñaki Gabilondo. En 1999 se incorporó al equipo de CNN+ y desde abril de 2011 ostenta el cargo de presentadora en Noticias Cuatro.