El Food&Drink Summit es el encuentro de referencia que reúne al sector de alimentación y bebidas y que constituye el foro ideal para debatir sobre las nuevas tendencias. Un evento que pone en valor a un sector clave en la economía y la sociedad, exponiendo sus pilares estratégicos, sus atributos, fortalezas y la responsabilidad de sus operadores.
En su decimotercera edición, el Food&Drink Summit destaca la importancia de la presencia de la industria de alimentación y bebidas en todo el territorio, el compromiso de sus empresas con la calidad y seguridad, la sostenibilidad, la innovación, la internacionalización y la creación de empleo.
“La España que alimenta” son casi 28.000 empresas, en su inmensa mayoría pymes ubicadas en el medio rural, que generan puestos de trabajo, impulsan el desarrollo económico y social, fijan población y llevan sus productos por toda España y al resto del mundo.
Esta “España que alimenta” también es identidad, patrimonio, cultura, variedad y sabor. El Food&Drink Summit rinde homenaje al territorio y su riqueza, imprescindible para garantizar el futuro de un sector estratégico para nuestro país.
Más de 300 profesionales vinculados a la industria de alimentación y bebidas y de los principales sectores económicos del país se dan cita en este foro de referencia para representantes de las principales asociaciones, empresas y entidades de la industria de alimentación y bebidas.
Ana Rodríguez Castaño (Madrid, 1976) es doctora en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid. Además, en 2013 cursó el programa de Alta Gestión de Empresas Agroalimentarias del Instituto Internacional San Telmo.
Ha desarrollado su carrera profesional como funcionario de la Administración General del Estado desde 2001, desempeñando diversos puestos en los Ministerios de Agricultura, Pesca y Alimentación, Sanidad y Consumo, y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Desde diciembre de 2023 estaba ocupando el puesto de directora general de Producciones y Mercados Agrarios.
Enrico Letta fue primer ministro de Italia desde 2013 hasta 2014. Actualmente, es Decano de la IE School of Politics, Economics, and Global Affairs en la IE University y presidente del Instituto Jacques Delors. En septiembre de 2023, las instituciones europeas le encomendaron la elaboración de un informe sobre el futuro del Mercado Único. De marzo de 2021 a febrero de 2023, fue secretario nacional del Partido Democrático en Italia. Antes de eso, de 2015 a 2021, fue Decano de la Paris School of International Affairs en Sciences Po París. En 2019, fue nombrado presidente de la Asociación de Escuelas Profesionales de Asuntos Internacionales (APSIA) por un período de dos años. Al inicio de su carrera, Letta ocupó los cargos de ministro de Asuntos de la UE (1998-1999), Ministro de Industria, Comercio y Artesanía (2000), Ministro de Industria y Comercio Exterior (2000-2001) y Subsecretario de Estado del Primer Ministro Romano Prodi (2006-2008).
Se licenció en Derecho en la Universidad Federico II de Nápoles y en 1988 ingresó en la carrera diplomática, designado a los Asuntos Económicos implicados en la naciente estrategia de apoyo activo a las empresas italianas en el extranjero.
En 1991, es destinado a la Embajada de Italia en Beirut, donde tras la guerra civil, el país está trabajando en la reconstrucción económica y social. En 1994, trabajó en la Representación Permanente de Italia ante la Unión Europea en Bruselas, donde sigue las relaciones con los países de Europa Central y Oriental y de la ex Unión Soviética. Preside durante el Semestre de Presidencia italiana el Grupo de trabajo «Asia». En los últimos dos años y medio de estancia en Bruselas sigue los asuntos institucionales y la conclusión de la Conferencia Intergubernamental de Ámsterdam.
En 1999, regresa al Ministerio de Asuntos Exteriores, asignado a la Coordinación Unión Europea de la Dirección General de Asuntos Económicos y forma parte de la delegación italiana que negocia la Conferencia Intergubernamental que se cierra en Niza el 11.12.2000. En 2021, es director de la Oficina VI de la recién instituida Dirección General para la Integración Europea, competente en materia jurídico-institucional. A lo largo de 2001, se encarga de la preparación de la declaración sobre el Futuro de Europa llevada a cabo por el Consejo Europeo de Laeken y en 2002-2003 participa en los trabajos de la Convención europea, al servicio del delegado del Gobierno italiano Gianfranco Fini.
En 2004, es nombrado Embajador en Doha (Catar) y en 2008 es destinado a la oficina diplomática de la Presidencia de la República. A partir de junio de 2009, es Consejero Diplomático Adjunto del Presidente. En 2011, es designado Embajador en Trípoli (Libia), hasta 2015, cuando es nombrado director general para la Unión Europea en el Ministerio de Asuntos Exteriores y de la Cooperación Internacional. Ya en 2019, fue designado Embajador en Trípoli (Libia) hasta 2023, cuando es destinado como Embajador en Madrid.
Es autor de numerosos artículos en materia de Integración Europea y temas institucionales y ha sido Visiting Professor en muchas universidades italianas sobre temas relacionados con las instituciones europeas.
Adriana Domínguez González (Ourense,1976) es presidenta del grupo Adolfo Domínguez desde 2020. Antes de ser designada máxima ejecutiva de la compañía, fue directora general (2017-19) y consejera delegada (2019-20), tras pasar por distintas áreas y cargos en la empresa.
Fluente en cinco idiomas y educada en el ámbito internacional, es licenciada en Ciencias Empresariales Internacionales por ICADE y CESEM (Francia) y por el The Lee Strasberg Theatre Institute de Nueva York. Tiene el máster de Pensamiento en la Escuela Contemporánea de Humanidades de Madrid.
Cuenta con un profundo conocimiento de la compañía fundada por sus abuelos y modernizada por su padre, en la que ha gestionado, durante 17 años, varios proyectos en distintas áreas de negocio: diseño de las concept store de la empresa; creación de cinco colecciones cápsula de la línea de moda mujer; el lanzamiento de una línea de ropa para mascotas; o directora del área de Perfumes.
Desde 2010 fue la responsable de la gestión, creación, renovación y lanzamiento de las fragancias de la compañía. En el área de Perfumes, ha gestionado proyectos de marca y reputación como Viaje a Ceylán, la renovación de Agua Fresca de Rosas, el lanzamiento de Rosas Blancas y el lanzamiento de Única.
En su faceta de actriz participó en cinco producciones de cine y es miembro vitalicio de The Actors Studio, asociación sin ánimo de lucro para actores profesionales, directores y dramaturgos.
Antonio Garamendi Lecanda (Getxo, Vizcaya, 1958) es un empresario español y presidente de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE) desde el 21 de noviembre de 2018. Además, fue presidente de CEPYME (la Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa) entre los años 2014 y 2018. Además, es vicepresidente de BusinessEurope, la organización que representa a los empresarios europeos.
Desde muy joven se dedicó al mundo empresarial en una triple vertiente: negocios familiares, proyectos propios y presencia en Consejos de Administración y de Asesores de grandes empresas. Es hijo y nieto de empresarios, al igual que su mujer, así que el concepto de empresa es algo consustancial a ellos, los valores y principios empresariales los han vivido desde su infancia.
En la actualidad, su actividad empresarial privada se centra en los sectores del metal, construcción, inmobiliario, seguros y hostelería, participando como accionista o consejero en distintas empresas. Además, es presidente de AENOR Confía.
Comenzó muy joven su participación en las organizaciones empresariales, lo que le llevó a ser presidente y fundador de la Asociación de Jóvenes Empresarios del País Vasco (AJEBASK), de la cual pasó a convertirse en presidente de la Confederación Española de Jóvenes Empresarios (CEAJE) y, poco más tarde,
presidente de la Confederación Iberoamericana de Jóvenes Empresarios (CIJE).
Ha
sido miembro de la Junta Directiva de la Confederación Empresarial de Vizcaya
(CEBEK), Vocal del Instituto de Estudios Económicos IEE, presidente de la
Comisión de Energía de CEOE, presidente de la Comisión de Creación de Empresas
de la CEOE, presidente de la Confederación Española del Metal (CONFEMETAL) y
presidente de la Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa
(CEPYME).
En el pasado ha ocupado cargos de delegado general de La Equitativa S.A., consejero-delegado de Bankoa S.A, presidente de Handyman S.L. y del Grupo Negocios de Ediciones y Publicaciones S.A., consejero de Babcock & Wilcox Española S.A., de Albura S.A, de Red Eléctrica de España S.A., y presidente de la comisión de Gobierno corporativo y RSC, consejero de Tubos Reunidos S.A., vicepresidente de Entel Ibai S.A., miembro de los Consejos Asesores de Alta Gestión S.A y de Sodexho y Sodexho Pass S.A.
Actualmente preside la Fundación AYUDARE, cuya actividad principal es abrir pozos de agua potable en Etiopía y donde se ha creado la primera empresa etíope con capital español para este fin. Asimismo es miembro de la Fundación Ayuda contra la Drogadición (FAD), del Consejo Deusto Business School de la Universidad de Deusto, del CADE (Consejo Asesor del Deporte Español), del Patronato del Museo Guggenheim de Bilbao y es vocal de Bilbao Metrópoli-30 así como de la Cámara de Comercio de Vizcaya, cónsul de Bilbao (Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Bilbao), embajador de la Marca Ejército y Gran Cruz de la Orden del Mérito Militar, miembro del Senado de la Fundación CEDE, de la Fundación pro-Real Academia Española, y de su comité para América, del Consejo Asesor Cátedra Internacional de Mujer, Empresa y Deporte de la Universidad UCAM, del Consejo de la Universidad VOXEL School y del Consejo Asesor Mujeres AVENIR.
Cuenta con más de 30 años de experiencia en el mercado de consumo a gran escala. Construyó su carrera en Unilever, Panrico y Suntory Schweppes, donde fue responsable de los negocios de la multinacional japonesa de refrescos en el sur de Europa. Se unió a Deoleo en 2019 y actualmente es el presidente de la compañía.
Gran conocedor del mundo asociativo, con el que siempre ha estado comprometido. Es consejero de AECOC, miembro de la Comisión Delegada de la Asociación Multisectorial de Empresas de Alimentación y Bebidas (AME) y de la Fundación Alimentum desde 2012 y de la Junta de Promarca desde 2013. Fue nombrado presidente de la Asociación de Bebidas Refrescantes en 2014, siendo miembro del Comité de Dirección de la Federación Europea de Bebidas Refrescantes, UNESDA. Desde 2019 es vicepresidente de ASOLIVA y fue consejero de FIAB de 2014 a 2018.
Luis Alberto Lera se formó en la Escuela de Luis Irizar, en San Sebastián, y tuvo como maestros a Arzak, Hilario Arbelaitz o Abraham García. Tras pasar una etapa recorriendo varios reconocidos restaurantes nacionales, regentó el suyo propio en Toro (Zamora), hasta que en 2008 pasó a dirigir el negocio familiar en Castroverde de Campos, iniciando una importante transformación.
En 2015 inauguró Lera Restaurante-Hotel en su actual emplazamiento y a los dos años ya fue reconocido con dos Soles de la Guía Repsol y premiado por la Academia de Gastronomía de Castilla y León como mejor restaurante del año. Un año más tarde, en 2018 recibió el premio a mejor cocinero de Castilla y León otorgado por la Radio Televisión de Castilla y León. Culminando esta carrera de galardones en 2021 cuando recibe una estrella Michelín y el distintivo de la estrella verde por su compromiso con el entorno y la sostenibilidad.
Su discurso culinario apuesta por la tradición y el apego a la tierra, con la defensa de productos comarcales como el Pichón de Tierra de Campos, o el recetario de caza, que ha convertido al restaurante Lera en un referente nacional de la cocina cinegética.
Luis Alberto Lera es miembro del Colectivo Cocineros Rurales, reconocido en 2025 con el premio extraordinario Alimentos de España, que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en reconocimiento a la destacada labor profesional, social y cultural que desarrollan. El jurado ha valorado que los cocineros rurales representan un modelo ejemplar de colaboración entre cocina y territorio, ya que trabajan estrechamente con productores locales y ponen en valor los alimentos de proximidad. Su actividad impulsa la sostenibilidad del sistema alimentario, preserva el patrimonio gastronómico y fortalece el tejido económico rural. Además, la labor de este colectivo contribuye al arraigo poblacional y a la generación de empleo en zonas despobladas.
Sergio del Molino (Madrid, 1979) es autor de dos ensayos narrativos cruciales sobre la despoblación y «la idea de país»: “La España vacía” (2016; Alfaguara, 2022), con el que ganó el premio al mejor ensayo del Gremio de Libreros y el Premio Cálamo, además de entrar en las listas de mejores del año de toda la prensa cultural, y “Contra la España vacía” (Alfaguara, 2021).
Antes se había alzado con los premios Ojo Crítico y Tigre Juan con “La hora violeta” (2013; Alfaguara, 2023) y después con el Premio Espasa gracias a “Lugares fuera de sitio” (2018).
Además, es autor del breve ensayo biográfico “Calomarde. El hijo bastardo de las luces” (2020), de una autobiografía novelada sobre su relación con la enfermedad, “La piel” (Alfaguara, 2020), de “Un tal González” (Alfaguara, 2022) y de las novelas “Lo que a nadie le importa” (2014), “La mirada de los peces” (2017), “Los alemanes” (Premio Alfaguara de novela 2024) y “La hija” (Alfaguara, 2025).
Es columnista del diario El País y colaborador de Onda Cero Radio, entre otros medios. Sus obras han aparecido en inglés, italiano, francés, griego, alemán y chino, entre otros idiomas, y en más de quince países.
Mónica es una de las pocas mujeres en el mundo que ha dirigido el departamento creativo de una agencia de publicidad, en su caso McCann, donde hizo su carrera llegando a estar en el Board Global del Creative Council. Durante su liderazgo fue nombrada Agencia de la Década, Best Place to Work y ganó Agencia del Año en numerosas ocasiones, estando en el top 3 de agencias más premiadas.
Hace dos años decidió crear «This is Libre», una agencia que funciona como una comunidad de talento en el que las ideas están por encima de las estructuras. Ha sido elegida como la Creativa más Admirada de España en varias ocasiones, siendo la primera mujer que lideró este ranking en los últimos 40 años. Es parte de la lista FORBES 100 Most Creative People in Business y FORBES Woman Most Influential. También ha sido la primera creativa española en formar parte del Board Once Club de Nueva York (One Show).
Elegida Mujer a Seguir por la Revista Anuncios, Mejor Profesional Sub41 por el Club de Jurados de los Premios Eficacia, Creativo Ideal por los Anunciantes españoles y recientemente elegida Alumna Ilustre por la Facultad de C.C. Información de la Universidad Complutense de Madrid. También es socia fundadora de Más Mujeres Creativas (asociación que promueve la igualdad en el sector). Además, contribuye activamente al desarrollo de su industria, ocupando la Presidencia del Club de Creatividad de España (CDEC).
En una era basada en la tecnología y la transformación digital, Mónica consigue humanizar a las marcas, construyendo conversaciones únicas y de interés general que tienen que ver con valores humanos y sociales relevantes para nuestro tiempo. Las marcas para las que trabaja consiguen traspasar la frontera de la comunicación y dar el salto a la cultura popular, así como colocarse en el lado correcto de la historia.
Mónica ha conseguido que sus trabajos hayan sido incluidos en la colección permanente del Museo Nacional de Arte Contemporáneo Reina Sofía. Cuenta con más de mil premios en los principales festivales publicitarios nacionales e internacionales, además de cinco Grandes Premios a la Eficacia. Ha sido jurado y presidenta de jurado en numerosos festivales como Cannes Lions, Clio, One Show, London IA, el Ojo de Iberoamérica, New York Festivales, Fiap, el Sol y del CDEC.
Es conferenciante en numerosos eventos y colabora dando clases en la Universidad y en Masters de Comunicación y Business. Mónica es graduada en Publicidad y Relaciones Públicas por la UCM y tiene dos hijas mellizas que son su mejor campaña y fuente de inspiración.
Con 19 años su profesor de Locución Radiofónica la «fichó» para dar los boletines informativos en Kiss Fm. Desde entonces no he dejado de trabajar. He pasado por TVE, la oficina de Prensa del Ministerio de Defensa y varios programas de entretenimiento. Durante algunos años me curtí como reportera en programas de actualidad.
Tras adquirir esa experiencia, se animó a aunar en un formato televisivo sus tres pasiones: los viajes, la gastronomía y el periodismo. Fue así como nació «Me voy a comer el mundo», programa de viajes culinarios que produce y prsenta, emitido en España (Canal Cocina y La 2 de TVE); en EE.UU. y 25 países de Latinoamérica (a través de El Gourmet); en Portugal (Casa e Cozinha); y en los vuelos de Iberia.
Asimismo, ha presentado «Las Rutas de Verónica» en La 2 de TVE; «Abuelita Linda» en Canal Cocina y El Gourmet; y reportajes audiovisuales en ElPaís.com, entre otros. Recientemente se ha estrenado «Dos Miradas», programa de crítica gastronómica que presenta junto a Rafael Ansón, fundador de la Real Academia de la Gastronomía. También presenta eventos, galas, showcookings y concursos; modera mesas redondas; y asiste como jurado a certámenes gastronómicos como el Concurso de Pinchos y Tapas de Valladolid.
En 2022 publicó su primer libro «La vuelta al mundo en 15 mujeres» es un libro-reportaje compuesto por 15 relatos escritos en primera persona. En 2020 recibió en los Taste Awards en Hollywood el premio «Best Food Travel Series» por el programa «Abuelita Linda». En 2019, obtuvo la condecoración por la «Mejor Labor de Difusión de la Gastronomía» en la gala XXXIV Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS en Tenerife.
Ignacio Ferrero es Licenciado en Derecho y expresidente del Grupo Nutrexpa y de Idilia Foods. Empresario de prestigio, es reconocida también su labor en el ámbito asociativo, pues fue fundador y vicepresidente de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Exconsejero de AECOC, también fue fundador y vicepresidente de Alimentaria. Además, Ferrero fue fundador y consejero del Instituto de la Empresa Familiar. Fuera del sector agroalimentario, ejerció como consejero del BBVA.
Ignacio Ferrero ha sido condecorado con la distinción de la Orden Civil del Mérito Agrícola, que distingue a personas y entidades por su actuación destacada dentro del sector alimentario.
Fernando Miranda Sotillos (San Esteban de Gormaz, 1967) es Ingeniero Técnico Agrícola e Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Castilla-La Mancha. Inició su actividad profesional en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) como funcionario del Cuerpo de Ingenieros Técnicos en Especialidades Agrícolas, desempeñando diversos puestos relacionados con la gestión de las ayudas de la Política Agrícola Común.
En 2001 accede por oposición al Cuerpo de Ingenieros Agrónomos del Estado, desempeñando puestos de carácter técnico vinculados a la gestión de los mercados de productos ganaderos.
Entre 2002 y 2004 es subdirector general adjunto de Ordenación de Explotaciones Ganaderas, responsable de los aspectos regulatorios a nivel nacional relacionados con la ordenación de los sectores ganaderos, el bienestar animal y las cuestiones medioambientales y de trazabilidad relacionadas con la ganadería, participando en la elaboración de la normativa comunitaria a través de grupos de trabajo del Consejo y de los grupos de reglamentación de la Comisión Europea.
Entre 2004 y 2006 es subdirector general de Regulación de Mercados y de Gestión de la Tasa Láctea, responsable de aplicación de las medidas de regulación de mercados e la PAC. También fue responsable de la gestión del régimen de la tasa suplementaria de la cuota láctea. Desde este puesto, se encargó de elaborar la normativa nacional aplicable a los controles derivados de la aplicación de los mecanismos de intervención en los mercados y particularmente los derivados del control de la producción de la leche bajo régimen de cuotas.
Entre 2006 y 2014 fue presidente del Fondo Español de Garantía Agraria. Desde este puesto ha participado activamente en la aplicación de las reformas de la PAC desde 2006, como la reforma de la PAC y del Marco Financiero Plurianual de la UE en 2012 y 2013, así como la posterior aplicación de los acuerdos alcanzados a nivel comunitario en España.
Entre 2014 y 2018 fue director general de Producciones y Mercados Agrarios, responsable del seguimiento de los mercados agrarios y del diseño de políticas agrarias aplicables a la producción primaria.
Entre 2018 y 2023 fue secretario general de Agricultura y Alimentación, responsable de la negociación, diseño y ejecución de las políticas agrarias y alimentarias del MAPA, bajo las órdenes directas de su titular. Durante este periodo fue responsable de todas las políticas que desarrolla el ministerio en el ámbito de la producción agroalimentaria,
Entre 2023 y 2024 fue secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria. Desde julio de 2024 desempeña funciones de consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación en la representación permanente de España ante los organismos internacionales con sede en Ginebra, con especial atención a las cuestiones comerciales internacionales que afectan a la agricultura, la pesca y la alimentación.
Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, se inició con diecisiete
en la radio en la Cadena SER, donde presentó y dirigió Matinal Cadena SER y Hora 14.
En 1989 ingresó en Televisión Española como co-presentadora de Diario Noche y se convirtió también en presentadora de TD1, TD2 y el Telediario de Fin de Semana. Presentó Informe Semanal y comenzó su especialización en reporterismo.
En los últimos años ha cubierto muchos de los grandes acontecimientos informativos; su primera gran cobertura internacional fue el 11-S, a la que siguieron las guerras en Afganistán e Irak. Como enviada especial ha cubierto decenas de catástrofes ocurridas en Irán, Haití, Houston, Florida, Georgia, South Carolina, Puerto Rico o República Dominicana.
Ha viajado por Asia y África realizando crónicas informativas sobre los efectos del Sida,
guerras, hambrunas. Ha permanecido varios años en el equipo de Reporteros de
TVE especializado en la realización de reportajes de investigación.
Cubrió el tsunami de Indonesia y fue la primera periodista española que llegó a Banda Aceh, norte de Sumatra, la zona más próxima al epicentro de la catástrofe y ha regresado en
varias ocasiones para contar al mundo el abandono que sigue sufriendo la zona.
En Latinoamérica ha sido enviada especial para cubrir desde las crisis de Argentina, hasta la
situación de los indígenas en Guatemala, las maras en Centroamérica, las favelas de Brasil, los feminicidios en México o la pobreza en El Salvador y Nicaragua.
Fue corresponsal de TVE para Asia Pacífico. Durante esta estancia consiguió entrar en dos ocasiones en la hermética Corea del Norte, el país en el que los periodistas tienen prohibido
el acceso, y logró transmitirnos cómo se vive en esa «cárcel de más de 20 millones de personas».
Desde esta corresponsalía ha hecho reportajes sobre India, Pakistán, la violenta erupción del volcán Merapi (Indonesia), las peores inundaciones del siglo (Australia) y visitó Corea del Sur en varias ocasiones para hablar con desertores norcoreanos y abordar otras cuestiones como el sistema educativo o el incremento del suicidio juvenil.
También se desplazó a Japón para informar sobre el tsunami donde narró las consecuencias
de la catástrofe y recorrió los pueblos abandonados de Fukushima, siendo la
primera reportera española y una de las pocas periodistas del mundo que se atrevió a entrar en la zona. En China realizó decenas de reportajes, algunos de ellos desafiando al régimen de Pekín.
Llegó a la corresponsalía de Nueva York en enero del 2013; donde ha realizado decenas de reportajes en distintas zonas de EE. UU.,
sobre control de armas, los derechos de las minorías, los atentados de Boston y
Nueva York, la situación de los indocumentados y la inmigración -con varios viajes a la frontera con México-; entró en el “Corredor de la muerte” para entrevistar al único preso español condenado a la pena capital; cubrió las
elecciones americanas y ha estado en Los Oscar y ha documentado la evolución del MeToo. Durante su estancia en EE. UU. se desplazó también a Cuba, para cubrir la muerte de Fidel Castro y los cambios en el régimen.
Durante dos años ha sido corresponsal en París, donde cubrió, entre otros temas, las protestas
de los chalecos amarillos.
Ha cubierto la guerra de Ucrania, donde ha documentado el impacto del conflicto en
los más vulnerables. Una labor que ha sido premiada por las Asociaciones de
Prensa de Sevilla y Cádiz y ha recibido -la cobertura de TVE- un Premio Ondas.
Recientemente ha realizado una serie documental, de diez episodios, donde recorre Filipinas, Sudáfrica, EEUU, México, Amazonía, Corea del Sur, Turquía, Polonia, Honduras e
India.
Sigue haciendo radio y ha participado en varios programas de RNE. Ha sido la creadora
de Soñadores, un podcast con historias de emigración en EE. UU, y del podcast Plano
corto, que recoge historias inspiradoras de hombres y mujeres. Su último
podcast, El Guerrillero, ha recibido reconocimientos como dos nominaciones a
los Ondas del Podcast.
Ha impartido clases de reporterismo y de comunicación audiovisual en la
Universidad Francisco de Vitoria de Madrid y ha sido profesora en el Instituto
Oficial de Radio y Televisión y en los Máster de Radio y Televisión de la Universidad Juan Carlos I.
Desde hace año y medio es la corresponsal para Oriente Medio, con base en Jerusalén. Ha
cubierto, el conflicto en Gaza, la caída del régimen de Bachar al Assad (Siria)
y la reciente guerra entre Israel y Líbano. También se ha desplazado a Arabia
Saudí para documentar las conversaciones de paz entre EE. UU., Rusia y Ucrania.
Ha dirigido numerosos cursos de capacitación periodística en las universidades de Chile, Argentina, El Salvador, Honduras y México y es conferenciante habitual en cursos sobre periodismo en universidades españolas y americanas. También colabora con publicaciones nacionales e internacionales.
También ha creado dos proyectos sociales Cosiendo el futuro, programa de capacitación para mujeres sudafricanas sin recursos, para encontrar vías de empoderamiento,
autonomía y desarrollo económico, y Periolistas, proyecto para apoyar a mujeres
en riesgo de exclusión social.
Ha recibido varios premios y galardones a lo largo de toda su carrera.
Dietista-Nutricionista por la Universidad de Navarra y Doctor en Ciencia de los Alimentos por la Universidad de La Habana, Biólogo Sanitario por la Universidad de Oviedo y Doctor en Biología Funcional y Molecular por la Universidad de Oviedo, Máster en Nutrición por NASM, experto universitario en Alimentación Humana y especialista universitario en biotecnología alimentaria por la Universidad de Cantabria y postgraduado en dietética y dietoterapia por la Universidad de Granada.
Autor de 15 libros y de decenas de artículos, presidente de la Fundación Alimenta Tu Salud, propietario de las clínicas Ramón De Cangas, dietista-nutricionista de la clínica universitaria INYPEMA , miembro del claustro universitario de la Universidad México Americana del Golfo y mimbro del grupo de investigación GODIMA.
Licenciado en Comunicación Audiovisual en la Universidad de Nebrija y de Periodismo en la CEU San Pablo, Carlos Franganillo es periodista y presentador de los informativos de Telecinco.
Durante sus más de 15 años de trayectoria profesional, ha sido corresponsal para Televisión Española en Moscú y en Washington DC.
Carlos Franganillo se ha ganado un lugar destacado en el periodismo español gracias a su estilo elegante y riguroso. Con una habilidad especial para narrar historias complejas con empatía y claridad, se ha convertido en un referente de credibilidad y profesionalismo en el ámbito informativo.
Javier Veiga (O Grove, 1973) es autor, actor y director de teatro, cine y televisión con una amplia trayectoria profesional.
Se formó en la Real Escuela Superior de Arte Dramático de Madrid y comenzó a actuar en escena creando incluso su propia compañía, Teatro Impar. En paralelo desarrolló también su carrera en el ámbito audiovisual como presentador y humorista como hizo durante años en ‘El club de la comedia’ por el que recibió el Premio Ondas 2001, trabajando en series como ‘Farmacia de guardia’ o ‘7 vidas’ y dirigiendo cortometrajes como ‘¿De qué se ríen las hienas?’ y ‘¡Sálvame!’ con los que consiguió múltiples premios en festivales nacionales e internacionales. En los últimos años ha escrito y dirigido varios proyectos como ‘Pequeñas coincidencias’, la primera serie española original estrenada en Amazon Prime Video, ‘Amigos hasta la muerte’, su ópera prima, y ‘Playa de lobos’, su último largometraje protagonizado por el actor argentino Guillermo Francella.
