Las recientes crisis económicas y sociales, así como los conflictos internacionales, han cambiado por completo el escenario global, que precisa de una transformación imprescindible para poder abordar los retos a los que se enfrenta nuestra sociedad.
En este escenario, el Food&Drink Summit llega a su duodécima edición para celebrar que como industria vital Alimentamos el futuro. Alimentar el futuro significa mucho más que producir alimentos, es un compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la responsabilidad social. Supone desarrollar soluciones que garanticen que las próximas generaciones tengan acceso a una alimentación variada y equilibrada, asegurando el equilibrio ambiental e incrementando la biodiversidad. Es, además, anticiparse a las nuevas demandas de los consumidores para seguir ofreciéndoles productos seguros y de calidad.
Más de 300 profesionales vinculados a la industria de alimentación y bebidas y de los principales sectores económicos del país se dan cita en este foro de referencia para representantes de las principales asociaciones, empresas y entidades de la industria de alimentación y bebidas.
Luis Planas es ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España desde junio de 2018.
A lo largo de su trayectoria política ha ostentado diversos cargos a nivel internacional, como secretario general del Comité Económico y Social Europeo (2014-2018) o embajador de España en Marruecos (2004-2010) y en la Unión Europea (2010-2011).
Además, también ha sido diputado y consejero en administraciones regionales.
Enrico Letta fue primer ministro de Italia desde 2013 hasta 2014. Actualmente, es Decano de la IE School of Politics, Economics, and Global Affairs en la IE University y presidente del Instituto Jacques Delors. En septiembre de 2023, las instituciones europeas le encomendaron la elaboración de un informe sobre el futuro del Mercado Único. De marzo de 2021 a febrero de 2023, fue secretario nacional del Partido Democrático en Italia. Antes de eso, de 2015 a 2021, fue Decano de la Paris School of International Affairs en Sciences Po París. En 2019, fue nombrado presidente de la Asociación de Escuelas Profesionales de Asuntos Internacionales (APSIA) por un período de dos años. Al inicio de su carrera, Letta ocupó los cargos de ministro de Asuntos de la UE (1998-1999), Ministro de Industria, Comercio y Artesanía (2000), Ministro de Industria y Comercio Exterior (2000-2001) y Subsecretario de Estado del Primer Ministro Romano Prodi (2006-2008).
Cuenta con más de 30 años de experiencia en el mercado de consumo a gran escala. Construyó su carrera en Unilever, Panrico y Suntory Schweppes, donde fue responsable de los negocios de la multinacional japonesa de refrescos en el sur de Europa. Se unió a Deoleo en 2019 y actualmente es el presidente de la compañía.
Gran conocedor del mundo asociativo, con el que siempre ha estado comprometido. Es consejero de AECOC, miembro de la Comisión Delegada de la Asociación Multisectorial de Empresas de Alimentación y Bebidas (AME) y de la Fundación Alimentum desde 2012 y de la Junta de Promarca desde 2013. Fue nombrado presidente de la Asociación de Bebidas Refrescantes en 2014, siendo miembro del Comité de Dirección de la Federación Europea de Bebidas Refrescantes, UNESDA. Desde 2019 es vicepresidente de ASOLIVA y fue consejero de FIAB de 2014 a 2018.
Carmen González Enríquez es investigadora principal del Real Instituto Elcano, donde dirige las áreas de Opinión Pública y de Migraciones, y Catedrática en el Departamento de Ciencia Política de la UNED. Ha sido investigadora visitante en el Centre on Migration Policy and Society de la Universidad de Oxford y en el Centro de Estudios Políticos de Budapest.
En los últimos años ha investigado sobre migraciones internacionales participando en varios proyectos financiados por la Comisión Europea, como ITHACA (Integration, Transnational Mobility and Human, Social and Economic Capital Transfers), METOIKOS (Circular migration patterns in Southern and Central Eastern Europe: Challenges and opportunities for migrants and policy makers), CLANDESTINO (Undocumented Migration: Counting the Uncountable) o POLITIS (Active Civic Participation of Third Country Immigrants), y ha formado parte del equipo de la primera investigación europea sobre la emigración actual desde el Sur de Europa (New Emigration in Europe: The Effects of the Economic Crisis in Southern Europe and Ireland).
Ha dirigido varios proyectos de investigación sobre la inmigración en España, como “La inmigración y el sistema de partidos políticos”, “La prevención del conflicto étnico en los barrios de alta inmigración”, “La inmigración como reto en las relaciones hispano-marroquíes”, “La inmigración y la representación de los intereses de los trabajadores en España”, “Inmigrantes y madrileños: relaciones de vecindad e integración social” y “La convivencia con los inmigrantes en Barcelona”.
Desde finales del 2013 sus investigaciones dentro del Real Instituto Elcano se dirigen también a la imagen de España en el exterior y en la propia España y sobre la opinión pública española ante los diferentes aspectos de la política exterior y las relaciones internacionales.
Mónica es una de las pocas mujeres en el mundo que ha dirigido el departamento creativo de una agencia de publicidad, en su caso McCann, donde hizo su carrera llegando a estar en el Board Global del Creative Council. Durante su liderazgo fue nombrada Agencia de la Década, Best Place to Work y ganó Agencia del Año en numerosas ocasiones, estando en el top 3 de agencias más premiadas.
Hace dos años decidió crear «This is Libre», una agencia que funciona como una comunidad de talento en el que las ideas están por encima de las estructuras. Ha sido elegida como la Creativa más Admirada de España en varias ocasiones, siendo la primera mujer que lideró este ranking en los últimos 40 años. Es parte de la lista FORBES 100 Most Creative People in Business y FORBES Woman Most Influential. También ha sido la primera creativa española en formar parte del Board Once Club de Nueva York (One Show).
Elegida Mujer a Seguir por la Revista Anuncios, Mejor Profesional Sub41 por el Club de Jurados de los Premios Eficacia, Creativo Ideal por los Anunciantes españoles y recientemente elegida Alumna Ilustre por la Facultad de C.C. Información de la Universidad Complutense de Madrid. También es socia fundadora de Más Mujeres Creativas (asociación que promueve la igualdad en el sector). Además, contribuye activamente al desarrollo de su industria, ocupando la Presidencia del Club de Creatividad de España (CDEC).
En una era basada en la tecnología y la transformación digital, Mónica consigue humanizar a las marcas, construyendo conversaciones únicas y de interés general que tienen que ver con valores humanos y sociales relevantes para nuestro tiempo. Las marcas para las que trabaja consiguen traspasar la frontera de la comunicación y dar el salto a la cultura popular, así como colocarse en el lado correcto de la historia.
Mónica ha conseguido que sus trabajos hayan sido incluidos en la colección permanente del Museo Nacional de Arte Contemporáneo Reina Sofía. Cuenta con más de mil premios en los principales festivales publicitarios nacionales e internacionales, además de cinco Grandes Premios a la Eficacia. Ha sido jurado y presidenta de jurado en numerosos festivales como Cannes Lions, Clio, One Show, London IA, el Ojo de Iberoamérica, New York Festivales, Fiap, el Sol y del CDEC.
Es conferenciante en numerosos eventos y colabora dando clases en la Universidad y en Masters de Comunicación y Business. Mónica es graduada en Publicidad y Relaciones Públicas por la UCM y tiene dos hijas mellizas que son su mejor campaña y fuente de inspiración.
Fernando Miranda Sotillos (San Esteban de Gormaz, 1967) es Ingeniero Técnico Agrícola e Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Castilla-La Mancha. Inició su actividad profesional en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) como funcionario del Cuerpo de Ingenieros Técnicos en Especialidades Agrícolas, desempeñando diversos puestos relacionados con la gestión de las ayudas de la Política Agrícola Común.
En 2001 accede por oposición al Cuerpo de Ingenieros Agrónomos del Estado, desempeñando puestos de carácter técnico vinculados a la gestión de los mercados de productos ganaderos.
Entre 2002 y 2004 es subdirector general adjunto de Ordenación de Explotaciones Ganaderas, responsable de los aspectos regulatorios a nivel nacional relacionados con la ordenación de los sectores ganaderos, el bienestar animal y las cuestiones medioambientales y de trazabilidad relacionadas con la ganadería, participando en la elaboración de la normativa comunitaria a través de grupos de trabajo del Consejo y de los grupos de reglamentación de la Comisión Europea.
Entre 2004 y 2006 es subdirector general de Regulación de Mercados y de Gestión de la Tasa Láctea, responsable de aplicación de las medidas de regulación de mercados e la PAC. También fue responsable de la gestión del régimen de la tasa suplementaria de la cuota láctea. Desde este puesto, se encargó de elaborar la normativa nacional aplicable a los controles derivados de la aplicación de los mecanismos de intervención en los mercados y particularmente los derivados del control de la producción de la leche bajo régimen de cuotas.
Entre 2006 y 2014 fue presidente del Fondo Español de Garantía Agraria. Desde este puesto ha participado activamente en la aplicación de las reformas de la PAC desde 2006, como la reforma de la PAC y del Marco Financiero Plurianual de la UE en 2012 y 2013, así como la posterior aplicación de los acuerdos alcanzados a nivel comunitario en España.
Entre 2014 y 2018 fue director general de Producciones y Mercados Agrarios, responsable del seguimiento de los mercados agrarios y del diseño de políticas agrarias aplicables a la producción primaria.
Entre 2018 y 2023 fue secretario general de Agricultura y Alimentación, responsable de la negociación, diseño y ejecución de las políticas agrarias y alimentarias del MAPA, bajo las órdenes directas de su titular. Durante este periodo fue responsable de todas las políticas que desarrolla el ministerio en el ámbito de la producción agroalimentaria,
Entre 2023 y 2024 fue secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria. Desde julio de 2024 desempeña funciones de consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación en la representación permanente de España ante los organismos internacionales con sede en Ginebra, con especial atención a las cuestiones comerciales internacionales que afectan a la agricultura, la pesca y la alimentación.
Dietista-Nutricionista por la Universidad de Navarra y Doctor en Ciencia de los Alimentos por la Universidad de La Habana, Biólogo Sanitario por la Universidad de Oviedo y Doctor en Biología Funcional y Molecular por la Universidad de Oviedo, Máster en Nutrición por NASM, experto universitario en Alimentación Humana y especialista universitario en biotecnología alimentaria por la Universidad de Cantabria y postgraduado en dietética y dietoterapia por la Universidad de Granada.
Autor de 15 libros y de decenas de artículos, presidente de la Fundación Alimenta Tu Salud, propietario de las clínicas Ramón De Cangas, dietista-nutricionista de la clínica universitaria INYPEMA , miembro del claustro universitario de la Universidad México Americana del Golfo y mimbro del grupo de investigación GODIMA.
Licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, se inició con diecisiete
en la radio en la Cadena SER, donde presentó y dirigió Matinal Cadena SER y Hora 14.
En 1989 ingresó en Televisión Española como co-presentadora de Diario Noche y se convirtió también en presentadora de TD1, TD2 y el Telediario de Fin de Semana. Presentó Informe Semanal y comenzó su especialización en reporterismo.
En los últimos años ha cubierto muchos de los grandes acontecimientos informativos; su primera gran cobertura internacional fue el 11-S, a la que siguieron las guerras en Afganistán e Irak. Como enviada especial ha cubierto decenas de catástrofes ocurridas en Irán, Haití, Houston, Florida, Georgia, South Carolina, Puerto Rico o República Dominicana.
Ha viajado por Asia y África realizando crónicas informativas sobre los efectos del Sida,
guerras, hambrunas. Ha permanecido varios años en el equipo de Reporteros de
TVE especializado en la realización de reportajes de investigación.
Cubrió el tsunami de Indonesia y fue la primera periodista española que llegó a Banda Aceh, norte de Sumatra, la zona más próxima al epicentro de la catástrofe y ha regresado en
varias ocasiones para contar al mundo el abandono que sigue sufriendo la zona.
En Latinoamérica ha sido enviada especial para cubrir desde las crisis de Argentina, hasta la
situación de los indígenas en Guatemala, las maras en Centroamérica, las favelas de Brasil, los feminicidios en México o la pobreza en El Salvador y Nicaragua.
Fue corresponsal de TVE para Asia Pacífico. Durante esta estancia consiguió entrar en dos ocasiones en la hermética Corea del Norte, el país en el que los periodistas tienen prohibido
el acceso, y logró transmitirnos cómo se vive en esa «cárcel de más de 20 millones de personas».
Desde esta corresponsalía ha hecho reportajes sobre India, Pakistán, la violenta erupción del volcán Merapi (Indonesia), las peores inundaciones del siglo (Australia) y visitó Corea del Sur en varias ocasiones para hablar con desertores norcoreanos y abordar otras cuestiones como el sistema educativo o el incremento del suicidio juvenil.
También se desplazó a Japón para informar sobre el tsunami donde narró las consecuencias
de la catástrofe y recorrió los pueblos abandonados de Fukushima, siendo la
primera reportera española y una de las pocas periodistas del mundo que se atrevió a entrar en la zona. En China realizó decenas de reportajes, algunos de ellos desafiando al régimen de Pekín.
Llegó a la corresponsalía de Nueva York en enero del 2013; donde ha realizado decenas de reportajes en distintas zonas de EE. UU.,
sobre control de armas, los derechos de las minorías, los atentados de Boston y
Nueva York, la situación de los indocumentados y la inmigración -con varios viajes a la frontera con México-; entró en el “Corredor de la muerte” para entrevistar al único preso español condenado a la pena capital; cubrió las
elecciones americanas y ha estado en Los Oscar y ha documentado la evolución del MeToo. Durante su estancia en EE. UU. se desplazó también a Cuba, para cubrir la muerte de Fidel Castro y los cambios en el régimen.
Durante dos años ha sido corresponsal en París, donde cubrió, entre otros temas, las protestas
de los chalecos amarillos.
Ha cubierto la guerra de Ucrania, donde ha documentado el impacto del conflicto en
los más vulnerables. Una labor que ha sido premiada por las Asociaciones de
Prensa de Sevilla y Cádiz y ha recibido -la cobertura de TVE- un Premio Ondas.
Recientemente ha realizado una serie documental, de diez episodios, donde recorre Filipinas, Sudáfrica, EEUU, México, Amazonía, Corea del Sur, Turquía, Polonia, Honduras e
India.
Sigue haciendo radio y ha participado en varios programas de RNE. Ha sido la creadora
de Soñadores, un podcast con historias de emigración en EE. UU, y del podcast Plano
corto, que recoge historias inspiradoras de hombres y mujeres. Su último
podcast, El Guerrillero, ha recibido reconocimientos como dos nominaciones a
los Ondas del Podcast.
Ha impartido clases de reporterismo y de comunicación audiovisual en la
Universidad Francisco de Vitoria de Madrid y ha sido profesora en el Instituto
Oficial de Radio y Televisión y en los Máster de Radio y Televisión de la Universidad Juan Carlos I.
Desde hace año y medio es la corresponsal para Oriente Medio, con base en Jerusalén. Ha
cubierto, el conflicto en Gaza, la caída del régimen de Bachar al Assad (Siria)
y la reciente guerra entre Israel y Líbano. También se ha desplazado a Arabia
Saudí para documentar las conversaciones de paz entre EE. UU., Rusia y Ucrania.
Ha dirigido numerosos cursos de capacitación periodística en las universidades de Chile, Argentina, El Salvador, Honduras y México y es conferenciante habitual en cursos sobre periodismo en universidades españolas y americanas. También colabora con publicaciones nacionales e internacionales.
También ha creado dos proyectos sociales Cosiendo el futuro, programa de capacitación para mujeres sudafricanas sin recursos, para encontrar vías de empoderamiento,
autonomía y desarrollo económico, y Periolistas, proyecto para apoyar a mujeres
en riesgo de exclusión social.
Ha recibido varios premios y galardones a lo largo de toda su carrera.
Licenciado en Comunicación Audiovisual en la Universidad de Nebrija y de Periodismo en la CEU San Pablo, Carlos Franganillo es periodista y presentador de los informativos de Telecinco.
Durante sus más de 15 años de trayectoria profesional, ha sido corresponsal para Televisión Española en Moscú y en Washington DC.
Carlos Franganillo se ha ganado un lugar destacado en el periodismo español gracias a su estilo elegante y riguroso. Con una habilidad especial para narrar historias complejas con empatía y claridad, se ha convertido en un referente de credibilidad y profesionalismo en el ámbito informativo.
Carolina Noriega es cómica, dramaturga y documentalista.
Ha trabajado en Comedy Central, El Club de la Comedia y Sopa de Gansos como guionista y monologuista.
Adaptó el guion de la película Ni De Coña, de Netflix, y es una de sus protagonistas. Además, participó en la película Los de la Culpa y es coguionista y coprotagonista del largometraje Sujétame el Cubata.
Ha sido coordinadora de guion en Stop Princesas, de Comedy Central; guionista en la productora del programa El Hormiguero y Guerra de Sexos, de Cuatro; y colaboradora en el late night Pecadores, de la misma cadena.
También fue coautora y actriz en la productora El Terrat, en la obra de teatro Congreso Femenino de Supervivencias.
Asimismo, ha trabajado en el programa Más de uno, de Onda Cero, como guionista y locutora.
Es coautora de la obra teatral El gran favor y autora de la novela Levántate de mí y Gilipollas por el mundo.
Además de sus estudios en interpretación y guion, siempre ha sentido interés por la psicología. Por ello, se formó como terapeuta Gestalt, forma equipos en empresas y realiza conferencias sobre la comunicación con humor.
Ha dirigido y producido el documental Buscando la Comedia, dedicado al stand-up en España, y el documental Living Long, centrado en el legado individual que dejamos en el mundo.
